有哪些简单易上手的菜谱(简单易学的家常菜菜谱)

有哪些简单易上手的菜谱(简单易学的家常菜菜谱)

有哪些简单易上手的菜谱?

还是有很多简单容易买到又好吃的菜。比如山楂小份、金针菇豆腐卷、肉炒杏鲍菇等都很好吃。制作也不是什么难事。因为简单易学,大家用手做几次就能掌握得很好

分享这些菜的做法。希望能帮上忙。

【山楂小排】

山楂洗干净后,去核、生姜切片、葱切、排骨切碎,加水浸泡20分钟,中途换几次水,浸泡排骨中血水,浸泡后洗干净备用

锅里倒入油,加热油后,加入姜片和葱段出香味后,加入排骨段,淋上料酒和米醋煎一会儿,煎一会儿,把骨头油煎出来,加入一些冰糖,将其炒成饴糖色,然后加入排骨炒

然后倒入温水,倒入酱油,加入食盐、十三香和山楂,大火煮开,转为中火炖熟,待食材煮熟至梳头后,大火捞汁即可

【棘球蚴豆腐卷】

金针菇切旧根,然后切碎,豆腐切成小块,葱切葱花,大蒜切碎备用

取一杯,碗里倒入酱油、老抽和蚝油,加入食盐、白糖和鸡精,倒入少许温水搅拌备用

蘑菇用干豆腐卷起来,用牙签串起来

用锅烧油、烧油后,放入葱和蒜末炒锅炒香,出香后加入金针菇卷,两面变色后倒入上面的汁,大火浓熟后,停火取出,葱段

【杏鲍菇五花肉炒】

准备葱、生姜、蒜末、猪肉片、杏鲍菇片

锅里加水,烧水后加入食盐,再放上杏鲍菇片,焯一下,煮熟后沥干备用

再往一锅、锅里倒入油,油加热后,放入葱蒜生姜剁碎锅炒香,出香后加入猪肉,大火炒几下后,倒入料酒、酱油和米醋,炒至猪肉变色后,加入杏鲍菇,放入

好吃的五花肉和杏鲍菇炒好了。请大家用手做做看

如果大家在制作过程中遇到任何问题或不同的做法,欢迎大家在评论区发表评论!

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发布于 2022-06-23 10:06:00
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