有哪些简单易上手的菜谱(简单易学的家常菜菜谱)
有哪些简单易上手的菜谱？
还是有很多简单容易买到又好吃的菜。比如山楂小份、金针菇豆腐卷、肉炒杏鲍菇等都很好吃。制作也不是什么难事。因为简单易学，大家用手做几次就能掌握得很好分享这些菜的做法。希望能帮上忙。
【山楂小排】
山楂洗干净后，去核、生姜切片、葱切、排骨切碎，加水浸泡20分钟，中途换几次水，浸泡排骨中血水，浸泡后洗干净备用
锅里倒入油，加热油后，加入姜片和葱段出香味后，加入排骨段，淋上料酒和米醋煎一会儿，煎一会儿，把骨头油煎出来，加入一些冰糖，将其炒成饴糖色，然后加入排骨炒
然后倒入温水，倒入酱油，加入食盐、十三香和山楂，大火煮开，转为中火炖熟，待食材煮熟至梳头后，大火捞汁即可
【棘球蚴豆腐卷】
金针菇切旧根，然后切碎，豆腐切成小块，葱切葱花，大蒜切碎备用
取一杯，碗里倒入酱油、老抽和蚝油，加入食盐、白糖和鸡精，倒入少许温水搅拌备用
蘑菇用干豆腐卷起来，用牙签串起来
用锅烧油、烧油后，放入葱和蒜末炒锅炒香，出香后加入金针菇卷，两面变色后倒入上面的汁，大火浓熟后，停火取出，葱段
【杏鲍菇五花肉炒】
准备葱、生姜、蒜末、猪肉片、杏鲍菇片
锅里加水，烧水后加入食盐，再放上杏鲍菇片，焯一下，煮熟后沥干备用
再往一锅、锅里倒入油，油加热后，放入葱蒜生姜剁碎锅炒香，出香后加入猪肉，大火炒几下后，倒入料酒、酱油和米醋，炒至猪肉变色后，加入杏鲍菇，放入
好吃的五花肉和杏鲍菇炒好了。请大家用手做做看
如果大家在制作过程中遇到任何问题或不同的做法，欢迎大家在评论区发表评论！
发布于 2022-06-23 10:06:00
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