炒饭里面放哪几种蔬菜(可以炒饭的蔬菜)

我们都知道,米饭是比较常见的主食之一,很多人都会经常吃米饭。米饭的吃法有很多,炒饭就是其中比较受欢迎的一种做法,它的口味丰富,吃起来鲜香可口,深受人们喜欢。那么炒饭加什么蔬菜好看呢?下面让我们具体来看看吧!

炒饭里面放哪几种蔬菜 炒饭里面放什么蔬菜有营养1

炒饭加什么配菜好看

首先搭配炒饭时好看:主要是讲颜色鲜艳,做出来炒饭有食欲!

红色的萝卜,香肠,腊肉,彩椒,尖椒等蔬菜;

绿色的青豆,黄瓜,豆角,香葱,以及各种梗类蔬菜等;

黄色的玉米粒,彩椒,柿子椒,土豆等蔬菜;

黑色的香菇,木耳,蘑菇等蔬菜!

肉类就更多了,猪肉,牛肉,咸肉,咸鱼颜色也是多样化,比如海鲜类等等!

做炒饭自己搭配配菜除了好看外,也要好吃,就需要根据自己的喜好来选择了!

我的建议:炒饭搭配胡萝卜,香肠,鸡蛋,香葱或者韭菜,颜色比较鲜明,红色,黄色,绿色,白色,而且好吃又好看!

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炒饭放什么配菜好吃

可以搭配的食材有:

蒜苔丁、胡萝卜丁、青红椒、洋葱、包菜、木耳丁、香菇丁、虾仁、火腿丁等等。这些都是比较主流的,还可根据自身的口味喜好来添加配菜。

颜色搭配分两种:

第一种,红绿配菜搭配白糯的米饭,令人赏心悦目。

第二种,搭配酱油,炒出的米饭会更有食欲。

炒饭有什么技巧

一:炒饭的灵魂是首先米要蒸的硬一些,太软的米饭,水分太多炒出来的米味道也不太好。

二:其次就是配菜,白米饭要想做的好看配的种类就很重要,火腿一根,切成小小块,胡萝卜半根切成小块,鸡蛋一个搅散备用,黄瓜切成小块,玉米粒一把备用,木耳泡软切碎备用。

三:首先油热了以后,把鸡蛋炒熟倒出来。然后再倒一点油,油热后把配菜放进锅里翻炒一分钟,把米饭倒进去继续翻炒,继续翻炒2分钟后把炒熟的鸡蛋倒进去继续翻炒1分钟,撒入适量盐,炒饭不建议放入太多其他的调料,这样一道美味的炒饭就可以出锅了。

四:配菜每个颜色都有,给人赏心悦目的感觉,做出来的炒饭不仅仅好吃,重要的是卖相也很好,而且每天所需的各种颜色的食物都有了,营养又美观。

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炒饭的家常做法

食材搭配:米饭、鸡蛋、黄瓜丁、胡萝卜丁、洋葱丁、火腿丁(金华火腿)

步骤:

1、蒸好米饭是前提,一定不可过软(炒不成形)不可过硬(不利于孩子消化)

2、先炒出鸡蛋(打散鸡蛋加点料酒再加点水,炒出嫩蛋的小妙方)

3、炒火腿丁(金华火腿一小点就是整个炒饭的灵魂)和洋葱一起炒,此刻就可以香气扑鼻。在入胡萝卜丁炒熟,摊凉的米饭可以放入锅中炒散,充分入味后,放黄瓜丁翻炒片刻即可出锅。火腿有盐,不需要重复加盐。

如果没试过这样搭配炒法一定要买好食材感受下,每次这样的炒饭颜值爆表,口味一样拿住你的胃!

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发布于 2022-06-29 11:06:39
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