怎么做茶叶蛋(没有茶叶怎么做茶叶蛋)
怎么做茶叶蛋？
茶叶蛋的制作方法是日常的做法，不喜欢味道太复杂，下面介绍两个。一个是茶叶蛋，另一个是五香卤蛋。a、茶叶鸡蛋的做法、
1、茶叶“比老茶、青茶、绿茶、花茶贵”。
盐、姜、花椒。
放入锅内，加入凉水，中火慢煮，颜色暗红色，直到有香味。
为了使用而放置。
2)鸡蛋洗净，放入锅内，加入凉水，小火慢煮，开锅一两分钟后，迅速捞出。
这个时候，蛋白凝固了，请打碎蛋壳，全部拍打哦。
3)将敲好列纹的鸡蛋放入搅拌好的茶叶水中。
继续煮至打开锅，用小火关5~l0分钟火。
半天，浸泡约6个小时左右，带着茶香味和咸味的茶叶蛋就0K了。
比白鸡蛋好吃！
b、五香鸡蛋的做法、
1、家里煮完肉后，最好用剩下的卤肉汤做卤蛋。
因为卤米汤里什么药味都有。
而且有肉的香味。
鸡蛋卤化后，将剩下的汤冷冻起来，下次加入调味料和盐，继续用于卤化鸡蛋。
你可以继续使用几次。
如果自己家没有卤肉汤的话，你可以去市场上专门卖卤肉的地方，买点回来。
在家里不能用太多。
2)清洗鸡蛋，加入凉水，中火煎炸1~2分钟，捞出鸡蛋，做图案。具体操作与煮茶叶蛋过程相同。
区别在于，一个是茶蛋，清淡，一个是五香卤蛋，味道很浓的肉味。
以上，介绍了两种煮鸡蛋的方法。
我家经常这样做。
放心大胆地使用。
希望你喜欢。
照片从网上选择。
发布于 2022-07-08 21:07:06
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