「熟茶洗茶几次」熟茶能泡几次
茶是我国的传统饮料。我国茶文化也非常深厚,至今仍有一系列步骤。我国茶叶共有六大类,每个大类又有不同的茶叶品种,还有生茶和熟茶之分。洗茶是很多茶叶提取前的准备事项,如何洗茶、洗几次、洗多久也有其中的学问。
熟茶洗茶几次
为什么熟茶要洗?第一,在巢中发酵过程中会产生很多残渣,挤压时容易带入。第二,洗完茶又会端起茶来,起到和葡萄酒“醒酒”一样的作用。茶叶抑制得好,保存期长,有必要通过洗茶来唤醒沉睡的老茶,激活茶的香气和里面的营养成分。但是,洗涤的次数要根据茶叶的种类、茶叶的陈旧度、形状、结、发酵的程度来决定。
像普洱熟茶一样洗1~2种,沏第一杯滋润茶时3秒内沏出,不弃用。第二个沏的茶汤可以用来加热和清洗茶。喝茶的时候,水温不能太高。时间不能太长。否则,会损害营养素和口感。
发布于 2022-07-10 13:07:29
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